Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:
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Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.
Découper le poulet en 4 et mariner le mélange ail râpé, akpi et kankankan.
Laisser reposer quelques heures au frais avant de cuire au feu de bois ou au four.
Découper les 4 morceaux en plus petits, découpez grossièrement les oignons tomates et piments et mariner les légumes et la viande découpées avec le reste de la sauce.
Cuire en mode grill à feu moyen doux.
Servir avec de l’attiéké.
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