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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

«Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?
Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)
Ce menu peut vous aider à rendre votre repas plus équilibré pour être en ligne avec les recommandations diététiques et nutritionnelles d'usage
Bien équilibré (45 - 69)
Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés
Très équilibré (70 - 100)
Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés
Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.
Les glucides
20.5g / 37%
Protéine
10.8g / 19%
Les graisses
10.8g / 43%
«La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Conseils nutritionnels

  • Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.
  • Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?
  • Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.
  • Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!
  • Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

Sauce haricot et ses ignames frits

(19)
51Min
Intermédiaire

ingrédients

-
6 Portions
+

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées: ici

,

2  tasses
Haricots
1 
Oignons
1  Coupe
Eau
1  pièce
Gingembre
2 
Tomates
1 
MAGGI Tablette
1 
MAGGI Arome Tablette
1 
Poivron rouge
2 
Piments rouges
3  à soupe
Huile de palme
1 
Poisson fumé
0.5  à soupe
écrevisse en poudre

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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.

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Énergie
217,95 kcal
Les glucides
20,47 g
Protéine
10,77 g
Les graisses
10,84 g
Fibre
5,27 g
Les sucres
4,12 g
Sodium
874,04 mg
Graisses saturées
4,06 g
Lets Cook

préparation

51 Minutes
étape1
1 Min
Lavez les haricots puis laissez-les tremper dans l’eau toute la nuit
étape2
25 Min
Retirez les haricots de l'eau et mettez-les dans une casserole propre, ajoutez de l'eau jusqu’à les couvrir, 1 MAGGI Tablette et ½ oignon coupé en tranches puis  faites cuire pendant 20 min (jusqu'à ce que les haricots soient tendre).Retirez du feu et égouttez, puis mettez de côté.
étape3
25 Min
Mixez les légumes: tomates, piments, gingembre, poivron rouge et l'oignon restant.Dans une casserole, mettez de l'huile de palme rouge à chauffer, puis les légumes mixés et faites frire pendant 10 min.Ajoutez les haricots, mélangez et laissez cuire un moment.Passez le tout au mixeur et mixez bien.Remettre dans la casserole, ajoutez 1 MAGGI Arome Tablette. Mélangez et lissez pour améliorer la consistance. Servir chaud avec un plat d'accompagnement: (igname frit, pomme de terre frit, plantain frit, etc.)
Sauce haricot et ses ignames frits

étape1 3

Lavez les haricots puis laissez-les tremper dans l’eau toute la nuit

Sauce haricot et ses ignames frits

étape2 3

Retirez les haricots de l'eau et mettez-les dans une casserole propre, ajoutez de l'eau jusqu’à les couvrir, 1 MAGGI Tablette et ½ oignon coupé en tranches puis  faites cuire pendant 20 min (jusqu'à ce que les haricots soient tendre).Retirez du feu et égouttez, puis mettez de côté.

Sauce haricot et ses ignames frits

étape3 3

Mixez les légumes: tomates, piments, gingembre, poivron rouge et l'oignon restant.Dans une casserole, mettez de l'huile de palme rouge à chauffer, puis les légumes mixés et faites frire pendant 10 min.Ajoutez les haricots, mélangez et laissez cuire un moment.Passez le tout au mixeur et mixez bien.Remettre dans la casserole, ajoutez 1 MAGGI Arome Tablette. Mélangez et lissez pour améliorer la consistance. Servir chaud avec un plat d'accompagnement: (igname frit, pomme de terre frit, plantain frit, etc.)

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