Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Améliorez votre repas
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
Qu'est-ce que cela veut dire?
Très équilibré
Qu'est-ce que cela veut dire?
Profitez maintenant de votre repas!
Précédent
Your Selection (1)
Boule de patate douce au sosso
Boule de patate douce au sosso
95 min
Intermédiaire
Ajouter recipe
Précédent
39 25.2g / 39%
47 66.4g / 47%
14 20.3g / 14%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Conseils nutritionnels
  • Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

  • Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

  • Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

  • Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

  • Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Boule de patate douce au sosso

(0)
95 Min
Intermédiaire

ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Patate douce
800  g
Patate douce
2 
Oeuf
30  g
La farine de mil
50  g
Chapelure, sec, râpé, nature
100  g
Oignons
1.5 
MAGGI Tablette Light
20  g
Persil
100  ml
Crème fluide et légère
5  g
Poivre noir
400  g
Poisson, achigan, eau douce, espèce mélangée, cru
100  ml
huile

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

Exporter des ingrédients

Choisissez dans la liste des ingrédients

Copie

préparation

95 Minutes
  • étape1

    35 Min
    Couper en cubes les pommes de terre et la patate douce. Les déposer dans une casserole et verser 2L d’eau froide, ajouter un MAGGI Tablette et cuire pendant 30 min.
  • étape2

    35 Min
    Écraser les patates douces et les pommes de terre avec la crème fraîche et ajouter le persil ciselé. Poivrer et laisser refroidir. Ciseler l’oignon, le piment sent-bon et le poêler. Découper le sosso en petit morceaux sans la peau et les ajouter aux oignons. Une fois cuit, assaisonner avec un MAGGI Tablette. Écraser en purée le sosso
  • étape3

    20 Min
    Détaillez la purée en petites boules en insérant le bar au cœur. Les passer dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin la chapelure
  • étape4

    5 Min
    Plonger les boulettes dans l’huile de friture chaude pendant 2 min puis les déposer sur du papier absorbant
Boule de patate douce au sosso

étape1 4

Couper en cubes les pommes de terre et la patate douce. Les déposer dans une casserole et verser 2L d’eau froide, ajouter un MAGGI Tablette et cuire pendant 30 min.

Boule de patate douce au sosso

étape2 4

Écraser les patates douces et les pommes de terre avec la crème fraîche et ajouter le persil ciselé. Poivrer et laisser refroidir. Ciseler l’oignon, le piment sent-bon et le poêler. Découper le sosso en petit morceaux sans la peau et les ajouter aux oignons. Une fois cuit, assaisonner avec un MAGGI Tablette. Écraser en purée le sosso

Boule de patate douce au sosso

étape3 4

Détaillez la purée en petites boules en insérant le bar au cœur. Les passer dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin la chapelure

Boule de patate douce au sosso

étape4 4

Plonger les boulettes dans l’huile de friture chaude pendant 2 min puis les déposer sur du papier absorbant

Recette en PDF

Merci pour votre évaluation!

Nous nous réjouissons de votre avis!

Vous avez déjà évalué cette recette / produit.

Cliquez sur le nombre d'étoiles que vous souhaitez attribuer: plus le nombre est élevé, meilleure est la note.

Soumettre

Commentaire 0

Please enter proper keywords 0/4000
Les URL ne sont pas autorisées dans les commentaires