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PÉPÉ SOUPE DE PATTES ET TRIPES DE MOUTON

PÉPÉ SOUPE DE PATTES ET TRIPES DE MOUTON

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110 Min

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Start cooking

ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
Mouton, cuit, rôti (Navajo)
1  kilogramme
Poivre, banane, cru
6  Petits
Graines, graines de sésame, entières, séchées
2  à soupe
Ail cru
2  Les chefs
Produits à la tomate, en conserve, purée, sans sel ajouté
0.25  Coupe
Aubergine, crue
4  Médiums
Oignons, crus
2  grand
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
2  Médiums
MAGGI Épices 36x10x15g
15  g
MAGGI Tablette 24(60x10g) CI
10  g
Piments rouges
1  à soupe
Levain, bicarbonate de soude
0.5  à thé

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Nutritional Information

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per serving

Les glucides
11.6 g
Énergie
457.13 kcal
Les graisses
20.44 g
Protéine
58.19 g
per serving

Recipe steps

110 min

60 min

15 min

5 min

10 min

20 min

 test

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The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

110 min

Start Timer
Mettre les pattes de mouton et les tripes dans la casserole. Mouiller à hauteur et ajouter le Maggi épices et 1 oignon râpé, la purée de tomate et le bicarbonate
 test

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

110 min

Start Timer
Si après ce temps de cuisson la viande est encore un peu dure, ajouter de l’eau et poursuivre encore quelques minutes.
 test

Pause

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The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

110 min

Start Timer
Mettre l’eau nécessaire à la cuisson de la sauce selon la consistance souhaitée et ajouter le second oignon et les tomates dures.
 test

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Recipe steps

110 min

Start Timer
Pendant ce temps, écraser les graines d’akpi, le poivre africain, l’ail et un peu de piment sec. Ajouter la pâte obtenue à la sauce.
 test

Pause

Play

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The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

110 min

Start Timer
Retirer l’oignon et les tomates de la sauce pour les écraser finement. Terminer par l’ajout d’aubergines et du Maggi crevettes. Laisser mijoter environ 20 minutes

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k kunal.a.singh1

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07-05-2025 13:39 Uhr

k kunal.a1

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01-05-2025 12:20 Uhr

A Ayushi.b

Share a recipe test

24-04-2025 12:57 Uhr

A Anamika singh

Nice REcipe tips

13-03-2025 10:43 Uhr

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