Beignets Jaunes Jaunes de Patates Douces

Name: Beignets Jaunes Jaunes de Patates Douces
Prep time: 24 s
Cook time: 5 s
Total time: 31 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 3 Patates douces; 1 Carotte; 1 oignon jaune; 2 Oeufs; 1 Petit Chou; 1/2 Chou fleur; 1/2 tasse oignon nouveau; 1 cuillère à café d'ail haché; 1/2 tasse Farine de blé entier; 1 cuillère à café noix de muscade; 2 MAGGI Tablette Light

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Facile

•

31 Min

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ingrédients

6 Portions

Pommes de terre

Carottes crues

Oignons

Oeuf

Chou, cru

1 Petit

Chou fleur

0.5

Oignons

0.5 Coupe

Gousses d'ail

1 à thé

Farine de blé entier

0.5 Coupe

Efouan (muscade africaine)

1 à thé

MAGGI Tablette

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

26.39 g

Énergie

124.32 kcal

Les graisses

0.63 g

Protéine

4.55 g

per serving

Recipe steps

31 min

5 min

2 min

5 min

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Épluchez et lavez trois tubercules de patates douces et râpez-les.

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Nettoyez une carotte et râpez-la également.

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Hachez grossièrement un oignon jaune et mettez-le de côté.

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Dans deux bols, séparez les deux œufs, les blancs du jaune et fouettez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et forment des pics fermes.

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Dans un grand bol, ajoutez les patates douces, les carottes, l'oignon, le chou, le chou-fleur, l'ail, les deux jaunes d'œufs et le CUBE D'ASSAISONNEMENT MAGGI et

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Mélangez la farine et la noix de muscade et ajoutez-les au mélange. Incorporez délicatement les blancs d'œufs au mélange.

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Chauffez une poêle avec de l'huile d'olive et faites frire le mélange à feu moyen ou doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

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