SOUPE ÉPICÉE D’ABATS

Name: SOUPE ÉPICÉE D’ABATS
Cook time: 55 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Ingredients: 500 grammes tripes précuites; 500 grammes coeur; 500 grammes Oie foie cru; 2 Médiums Oignons crus; 2 Médiums Aubergine crue; 2 Piments; 4 Tomates; 1 grand Oignons crus; 2 MAGGI Tablette

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Intermédiaire

•

65 Min

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ingrédients

Viande de boeuf, viandes variées et dérivés, tripes, crues

500 g

Turquie, coeur, toutes classes, brut

500 g

Oie, foie, cru

500 g

Oignons, crus

2 Médiums

Aubergine, crue

2 Médiums

Piments rouges

2 pièces

Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année

4 grand

Oignons, crus

1 grand

MAGGI Tablette 24(60x10g) CI

20 g

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

17.3 g

Énergie

351.71 kcal

Les graisses

13.28 g

Protéine

39.58 g

per serving

Recipe steps

65 min

10 min

45 min

10 min

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65 min

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Mettre les morceaux d’abats dans la casserole avec les 2 Maggi tablette. Ajouter tous les légumes écrasés et terminer par 1,5 litre d’eau.

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65 min

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Cuire environ 45 minutes ou un peu plus.

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Servir avec du riz ou de l’attiéké.

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