Braisé à l’ivoirienne de poulets et de légumes

Marinade poulet braisé aux légumes

Name: Marinade poulet braisé aux légumes
Prep time: 20 s
Cook time: 50 s
Total time: 75 s
Yield: 7
Cuisine: Style africain
Ingredients: 2kg Poulet (2); 150g Aubergines; 150g Courgettes; 230gTomates; 150g Oignons; 150g Poivron rouge; 50g Oignon rouge; 150g Poivron Vert; 3 Banane plantain; 60g Persil; 14g Gousse d’ail (2); 40ml huile; 1 Piment sent-bon; 2 MAGGI Poulet

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Intermédiaire

•

75 Min

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ingrédients

7 Portions

Poulet (pondeuse fumé)

1000 g

Aubergine, crue

150 g

Courgette

150 g

Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année

230 g

Oignons, crus

150 g

Poivrons doux, rouges, crus

150 g

Oignons doux et crus

50 g

piments doux

150 g

Plantain

Persil (frais

60 g

Ail cru

14 g

Huile, olive, salade ou cuisine

25 ml

piments doux

MAGGI Poulet 24(60x10g) CI

1.5

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

65.48 g

Énergie

585.04 kcal

Les graisses

26.95 g

Protéine

24.47 g

per serving

Recipe steps

75 min

20 min

50 min

5 min

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Découper les légumes en lamelle. Mixer le persil, l’ail, l’oignon rouge, le piment sent-bon, les MAGGI Poulet et l’huile. Mixer jusqu’à obtenir un ensemble homogè

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75 min

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Découper le poulet, puis à l’aide d’un pinceau le badigeonner de marinade. Mettre le poulet au BBQ, le badigeonner régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient cuits 40

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Frire les bananes plantain coupées en cubes. Le poulet est à servir avec les légumes et la banane plantain frite.

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