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SMOKED-GOAT-JOLLOF

DAFADUKA DE CHÈVRE FUMÉ

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90 Min

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ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
327308
Viande de boeuf, viandes variées et dérivés, foie, cru
0.5  kg
327308
Oignons
1  Moyen
325762
Romarin
1  Tige
327308
Poivre noir
2  à thé
327308
Ail cru
4  Clous de girofle
327310
Gingembre
1  Petit
327308
MAGGI Golden Beef
2 
327308
Tomates
6  Médiums
327502
Poivrons, piment fort, vert, cru
1 
327308
Oignons
1  Moyen
327308
Ail cru
6  Clous de girofle
327308
Oignons
1 
327308
Poudre de graines de Citrouille
0.5  à thé
330292
Curry
1  à thé
325762
Romarin
1  à thé
327308
riz
2  tasses
327308
Huile de tournesol, riche en acide oléique (70% et plus)
6  à soupe

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Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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Nutritional Information

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per serving

Les glucides
61.45 g
Énergie
447.96 kcal
Les graisses
16.13 g
Protéine
14.08 g
per serving

Recipe steps

90 min

25 min

8 min

20 min

2 min

35 min

SMOKED-GOAT-JOLLOF

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Recipe steps

90 min

Start Timer
Versez le chèvre fumé dans une casserole sur feu moyen, ajoutez l'oignon, le romarin frais, le poivre noir (1 cuillère à soupe), l'ail, le gingembre, 1 assaisonnement MAGGI, l'eau, remuez et portez à ébullition pendant 25 minutes.
SMOKED-GOAT-JOLLOF

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Recipe steps

90 min

Start Timer
Mélangez la moitié des tomates, du poivron, de l'oignon et de l'ail pour obtenir un mélange lisse et réservez. Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole à feu moyen, ajoutez le chèvre fumé cuit et faites revenir 3 minutes, sortez et réservez.
SMOKED-GOAT-JOLLOF

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Recipe steps

90 min

Start Timer
Versez l'oignon émincé dans l'huile, ajoutez les graines de fenouil, remuez jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez les tomates concassées, remuez et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez le mélange mixé, remuez et laissez mijoter 15 minutes.
SMOKED-GOAT-JOLLOF

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Recipe steps

90 min

Start Timer
Ajoutez la poudre de curry, le romarin moulu, le poivre noir (1 cuillère à soupe), 1 comprimé MAGGI Boeuf, remuez et laissez mijoter 2 minutes.
SMOKED-GOAT-JOLLOF

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Recipe steps

90 min

Start Timer
Ajoutez le riz lavé, le bouillon de chèvre fumé, remuez, couvrez et laissez cuire 30 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le chèvre fumé frit, mélangez et laissez cuire 5 minutes. Dafaduka de chèvre fumé prêt à servir.

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k kunal.a

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14-10-2025 14:54 Uhr

A Ankush

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12-08-2025 11:17 Uhr

k kunal.a.singh1

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07-05-2025 13:39 Uhr

k kunal.a1

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01-05-2025 12:20 Uhr

A Ayushi.b

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24-04-2025 12:57 Uhr

A Anamika singh

Nice REcipe tips

13-03-2025 10:43 Uhr

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