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Le Guaguassou de poulet bicyclette
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My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
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Select a Entrée

Sauce épinard grillé à la poudre de pistache
Sauce épinard grillé à la poudre de pistache
45 min
Intermédiaire
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Graine de citrouille a la feuille de taro
Graine de citrouille a la feuille de taro
45 min
Intermédiaire
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Soupe de pêcheur
Soupe du pêcheur
140 min
Intermédiaire
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Boule de patate douce au sosso
Boule de patate douce au sosso
95 min
Intermédiaire
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Salade de Fonio, poulet et mangue
Salade de Fonio, poulet et mangue
60 min
Facile
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1 tasse de soupe aux légumes
1 tasse de soupe aux légumes
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Select a Dessert

1 petite pêche
1 petite pêche
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1 tranche d'ananas
1 tranche d'ananas
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1 kiwi aux fruits
1 kiwi aux fruits
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1 petite orange
1 petite orange
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1 contenant de yogourt nature (faible en gras)
1 contenant de yogourt nature (faible en gras)
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BOUILLIE DE MILO
BOUILLIE DE MILO
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Select a Plat d'accompagnement

1/4 tasse de choucroute
1/4 tasse de choucroute
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1 pomme de terre moyenne (cuite au four sans matière grasse) avec la peau
1 pomme de terre moyenne (cuite au four sans matière grasse) avec la peau
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1/2 tasse de fèves au lard
1/2 tasse de fèves au lard
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3/4 tasse de riz brun cuit
3/4 tasse de riz brun cuit
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3/4 tasse de riz blanc cuit
3/4 tasse de riz blanc cuit
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1/2 tasse de lentilles (cuites)
1/2 tasse de lentilles (cuites)
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1 tasse de pâtes de grains entiers penne (cuites)
1 tasse de pâtes de grains entiers penne (cuites)
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Your Selection (1)
LE GUAGUASSOU DE POULET BICYCLETTE
Le Guaguassou de poulet bicyclette
114 min
Intermédiaire
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59 17.6g / 59%
14 9.8g / 14%
27 17.8g / 27%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Vous voulez en savoir plus sur MyMenu IQ ™?

Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

Conseils nutritionnels

  • Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

  • Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

  • Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

  • Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

  • Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

Well done! You have reached 100!!
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Le Guaguassou de poulet bicyclette

(0)
114 Min
Intermédiaire

ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
200  g
Oignons, crus
500  g
Poulet, poulets ou friteuses, viande et peau, crus
250  g
Okra, cru
100  g
Baies de sureau, crues
100  g
Aubergine, crue
1 
Piments, piments rouges, rouges, crus
1 
MAGGI Poulet 24(60x10g) CI
1 
MAGGI Tablette 24(60x10g) CI
15  g
écrevisse en poudre
15  g
Poisson, maquereau, espagnol, cuit, chaleur sèche
250  g
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
2  g
Poisson, saumon, tipnuk, fermenté (indigène de l'Alaska)
2  à soupe
Huile de palme
5  g
Épices, poivre noir
1  g
Épices, poivre rouge ou poivre de cayenne
Copie

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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Copie

préparation

114 Minutes

  • étape1

    10 Min
    Faire colorer les morceaux de poulet dans l’huile rouge en ajoutant le poivre africain et la poudre de Djansang

  • étape2

    45 Min
    Une fois le poulet coloré, ajouter l’adjuévan et le MAGGI Tablette. Compléter avec de l’eau jusqu’à ce que le poulet soit complétement immergé. Cuire 40min à feu doux.

  • étape3

    20 Min
    Couper le gombo et l’aubergine baoulé en deux, l’oignon et les tomates en quatre. Mettre l’ensemble dans un faitout. Ajouter le piment sent-bon, le gnangnan et le MAGGI Poulet, cuire 15min puis mixer jusqu’à obtention d’une pate homogène

  • étape4

    35 Min
    Verser la pâte homogène sur le poulet, ajouter de l’eau de sorte à recouvrir le poulet, laisser mijoter pendant 30min

  • étape5

    4 Min
    Servir avec du riz blanc
Le Guaguassou de poulet bicyclette

étape1 5

Faire colorer les morceaux de poulet dans l’huile rouge en ajoutant le poivre africain et la poudre de Djansang

Le Guaguassou de poulet bicyclette

étape2 5

Une fois le poulet coloré, ajouter l’adjuévan et le MAGGI Tablette. Compléter avec de l’eau jusqu’à ce que le poulet soit complétement immergé. Cuire 40min à feu doux.

Le Guaguassou de poulet bicyclette

étape3 5

Couper le gombo et l’aubergine baoulé en deux, l’oignon et les tomates en quatre. Mettre l’ensemble dans un faitout. Ajouter le piment sent-bon, le gnangnan et le MAGGI Poulet, cuire 15min puis mixer jusqu’à obtention d’une pate homogène

Le Guaguassou de poulet bicyclette

étape4 5

Verser la pâte homogène sur le poulet, ajouter de l’eau de sorte à recouvrir le poulet, laisser mijoter pendant 30min

Le Guaguassou de poulet bicyclette

étape5 5

Servir avec du riz blanc

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