Jollof de Riz a la Viande de Boeuf

Name: Jollof de Riz a la Viande de Boeuf
Prep time: 5 min
Cook time: 85 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 3 tasses Riz; 400 grammes Tomates; 3 cuillères à soupe Epices curry; 1/2 Coupe Piments; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de poivre; 1 cuillère à soupe Romarin; 1 cuillère à soupe Epices graine d'anis; Oignon de printemps; 2 Clous de girofle Ail; 2 Comprimés Crevettes MAGGI; 2 tasses Eau; 5 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe Paprika; 4 morceaux de bœuf salé; 1 livre Boeuf Nouvelle-Zélande importé fabrication de boeuf cru

(0)

Save recipe

Intermédiaire

•

90 Min

Start cooking

ingrédients

Riz

3 tasses

Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année

400 g

Curry

3 à soupe

Poivrons, piment fort, vert, cru

0.5 Coupe

Oignons, crus

1 Moyen

Poivre noir

1 à soupe

Romarin

1 à soupe

Epices, graine d'anis

1 à soupe

Oignons

1 brin

Ail cru

2 Clous de girofle

Crevettes MAGGI

2 Comprimés

d'eau

2 tasses

L'huile de maïs

5 à soupe

Paprika

1 à soupe

Viande de boeuf, viandes variées et sous-produits, rognons, crus

4 pièces

Boeuf, Nouvelle-Zélande, importé, fabrication de boeuf, cru

1 kg

Add to Shopping list

Utensils and appliances

Nutritional Information

per serving

Les glucides

80.23 g

Énergie

576.75 kcal

Les graisses

15.86 g

Protéine

27.1 g

per serving

Recipe steps

90 min

5 min

10 min

30 min

40 min

5 min

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

90 min

Start Timer

À l'aide d'un mixeur, mélanger le scotch bonnet, les oignons, les grains de poivre, les graines d'anis, le romarin séché, les oignons nouveaux, l'ail et un peu d'eau.

Oignons

Ail

Piments

Poivre noir

Romarin

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

90 min

Start Timer

Dans une casserole à feu moyen-vif, ajoutez l'huile et laissez chauffer. Lorsqu'il est chaud, ajoutez le mélange de poivre et le bœuf salé, faites revenir constamment en mélangeant jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez la purée de tomates. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte noircisse, en remuant de temps en temps pour éviter que la base ne brûle. Après 10 minutes, ajoutez la poudre de curry et les cubes de crevettes MAGGI, mélangez et portez à ébullition.

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

90 min

Start Timer

Pendant la cuisson de la base de sauce, assaisonner le bœuf avec le mélange de poivre et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faire frire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la couleur s'assombrisse. Retirer de l'huile une fois terminé et laisser reposer

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

90 min

Start Timer

Lavez le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire, versez-le sur la sauce tomate et mélangez. Versez 2 tasses d'eau et mélangez. Couvrir et laisser cuire. Remuer de temps en temps pour permettre au riz de cuire uniformément, répartissant ainsi la chaleur uniformément

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

90 min

Start Timer

Coupez le bœuf en petits morceaux puis ajoutez-le au Jollof. Mélangez et votre Jollof est prêt à servir. Servir et déguster

Jollof de Riz a la Viande de Boeuf

Nutritional facts per serving

Vous voulez en savoir plus sur MyMenu IQ ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

ingrédients

Utensils and appliances

Trucs et astuces

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

See how others cooked it

Let us see your masterpiece

Découvrez plus

Recettes plus intéressantes

Délicieux jollof de riz brun

Jollof de Quinoa

Jollof facile à cuire

Jollof de Riz a la Viande de Boeuf

Nutritional facts per serving

Vous voulez en savoir plus sur MyMenu IQ ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Share recipe

ingrédients

Utensils and appliances

Trucs et astuces

Ingredients added to shopping list

Nutritional Information

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

See how others cooked it

Let us see your masterpiece

Write a review

Reviews

There are currently no reviews

Do you have any tips you would like to share with others?

Latest tips

Do you have any tips you would like to share with others?

Découvrez plus

Recettes plus intéressantes

Délicieux jollof de riz brun

Jollof de Quinoa

Jollof facile à cuire