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Sauce légume pour riz aux crevettes et gombo

Name: Sauce légume pour riz aux crevettes et gombo
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 6 6 servings
Cuisine: Style africain
Ingredients: 1/2 Unité Oignon (haché); 4 Piments rouges; 20 Gombo frais (haché); 1 litre Eau; 2 pièces Poisson fumé; 2 cuillères à café Gingembre; 2 MAGGI Crevette; 2 cuillères à café Ail; 10 Crevettes; 1 Tête Chou; 1 Moyen Courgette; 2 Tomates; 1 bouquet Épinards

(2)

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Facile

•

24 Min

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ingrédients

6 6 servings

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

ingredient_quantity

recipe ingredient

Oignons, crus

0.5

Piments rouges

Gombo

d'eau

1 L

Poisson fumé

2 pièces

Gingembre

2 à thé

MAGGI Crevette

Ail cru

2 à thé

Crevette en poudre

Chou

1 Tête

Courgette

1 Moyen

Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année

Bouquet d'épinards

1 bouquet

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

20.45 g

Énergie

196.83 kcal

Les graisses

6.09 g

Protéine

18.34 g

per serving

Recipe steps

24 min

15 min

7 min

2 min

Cocktail de gombo et de légumes en ragoût

Pause

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Recipe steps

24 min

Start Timer

Faire bouillir le gombo et les légumes (morceaux de chou, courgettes) Dans une casserole propre, ajouter 500 ml d'eau et laisser bouillir. Couper le chou et la courgette en morceaux. Ajouter les légumes et faire bouillir pendant 5 minutes. Ajouter le gombo et mélanger, laisser cuire environ 10 minutes et réserver.

Pause

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Restart Timer

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Recipe steps

24 min

Start Timer

Ajouter 500 ml de bouillon / eau. Ajouter l’oignon haché, le poivron frais, la tomate et cuire 5 minutes. Ajouter le poisson fumé, les crevettes sèchées; (toutes les protéines) ajouter 2 MAGGI Crevette et cuire pendant 2 minutes

Pause

Play

Restart Timer

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Recipe steps

24 min

Start Timer

Ajoutezle gombo et les légumes cuits dans la sauce ainsi que les épinards, remuez et faites cuire pendant 2 min. Servez avec du Riz, banane plantain pilé, igname pilée, etc