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Sauce d'arachide de grand-mère

Name: Sauce d'arachide de grand-mère
Cook time: 47 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 400 grammes Beurre de cacahuète; 3 Poisson fumé; 1 Unité Poulet fumé; 1 cuillerée à soupe écrevisse en poudre; 1 Tomates; 1 Poivron rouge; 2 Oignons; 1 litre Eau; 2 Piments rouges; 1 bouquet Épinards; 2 MAGGI Tablette

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50 Min

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ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

ingredient_quantity

recipe ingredient

Beurre de cacahuète

400 g

Poisson fumé

Poulet fumé (désossé)

écrevisse en poudre

1 à soupe

Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année

Poivron rouge

Oignons, crus

Eau

1 L

Piments, piments rouges, rouges, crus

Épinards, crus

1 bouquet

MAGGI Tablette 24(60x10g) CI

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

23.6 g

Énergie

532.34 kcal

Les graisses

38.76 g

Protéine

29.95 g

per serving

Recipe steps

50 min

10 min

27 min

3 min

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50 min

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Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez de côté. Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté. Lavez, émincez finement e

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Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses. Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le p

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Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère. Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20min j