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Sauce d'arachide de grand-mère

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ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
333013
Beurre de cacahuète
400  g
325822
Poisson fumé
1 
325822
Poulet fumé
1 
325822
écrevisse en poudre
1  à soupe
325822
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
1 
327502
Poivrons doux, rouges, crus
1 
325822
Oignons, crus
2 
325822
d'eau
1  L
327502
Piments rouges
2 
334271
Bouquet d'épinards
1  bouquet
325822
MAGGI Tablette 24(60x10g) CI
2 

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Nutritional Information

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per serving

Les glucides
23.6 g
Énergie
532.34 kcal
Les graisses
38.76 g
Protéine
29.95 g
per serving

Recipe steps

50 min

10 min

10 min

27 min

3 min

Sauce arachides de grand-mere

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Recipe steps

50 min

Start Timer
Lavez le poulet, coupez en morceaux et mettez  de côté. Lavez les trois poissons fumés entiers et le poisson fumé sec et mettez de côté. Lavez, émincez finement et mettez les épinards de côté
Sauce arachides de grand-mere

Pause

Play

Restart Timer

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Recipe steps

50 min

Start Timer
Pilez dans le mortier: oignons, piments, poivrons rouges et poudre d'écrevisses. Puis versez cette purée dans une casserole, ajoutez de l'eau chaude (1,5 L), le poulet fumé, le poisson sec et 1 MAGGI Tablette. Puis faites cuire pendant 10min.
Sauce arachides de grand-mere

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

50 min

Start Timer
Diluez la poudre d'arachide avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance légère. Versez le jus d'arachide dans la base de la sauce. Puis laissez cuire 20min jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. Remuez régulièrement. Ajoutez le poisson fumé et 1 MAGGI Tablette laissez cuire pendant 5min.
Sauce arachides de grand-mere

Pause

Play

Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

50 min

Start Timer
Ajoutez les épinards émincés et laissez mijoter pendant 3 min. Servir avec un plat d'accompagnement à base de: igname, taro, plantain pilé ou riz

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Viande

04/01/2026 03:42 CEST
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04/01/2026 03:42 CEST

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A Ankush

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