Sauce arachide au poulet fumé

Name: Sauce arachide au poulet fumé
Cook time: 65 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 400 grammes Beurre de cacahuète; 1 Poulet fumé; 1 Tomate fraîche; 1 Poivron rouge; 2 Oignons; 1 litre Eau; 3 Gousses d'ail; 1 Piments rouges; 3 Doigts d'Okra; 1 Moyen Plantain; 1/2 pièce Manioc; 4 Aubergine; 2 MAGGI Tablette

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Intermédiaire

•

65 Min

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ingrédients

6 Portions

Beurre de cacahuète

400 g

Poulet fumé (désossé)

Tomates

Poivron rouge

Oignons

Eau

1 L

Gousses d'ail

Piments rouges

Gombo frais

Plantain

1 Moyen

Manioc

0.5 pièce

Aubergine

MAGGI Tablette

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

66.77 g

Énergie

658.94 kcal

Les graisses

36.21 g

Protéine

28.44 g

per serving

Recipe steps

65 min

10 min

15 min

10 min

30 min

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Coupez les légumes en morceaux: manioc, plantain, gombos, aubergines (en gros dés). Mettez de côté. Nettoyez le poulet et le couper en morceaux

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Placez l'oignon entier, le piment, la tomate, l’ail, le poivron rouge découpé, le poulet fumé dans une casserole d'eau chaude. Puis couvrez, portez à ébullition e

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Enlevez les légumes et mixez. Puis remettez la puréé dans la sauce. Ajoutez les 2 MAGGI Tablette, portez à ébullition, laissez mijoter Diluez la pâte d'arachide a

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Versez le jus d'arachide dans le reste de la sauce et laissez mijoter 20 min jusqu'à ce que l'huile monte à la surface. Ajoutez les légumes coupés en morceaux: ma

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