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Sauce arachide au poulet fumé

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65 Min

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ingrédients

6 Portions

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
333013
Beurre de cacahuète
400  g
325822
Poulet fumé
1 
325822
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
1 
327502
Poivrons doux, rouges, crus
1 
325822
Oignons, crus
2 
325822
d'eau
1  L
325822
Ail cru
3 
327502
Piments rouges
1 
325822
Gombo
3 
325822
Plantain
1  Moyen
325822
Manioc
0.5  pièce
325822
Aubergine
4 
325822
MAGGI Tablette 24(60x10g) CI
2 

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Nutritional Information

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per serving

Les glucides
66.77 g
Énergie
658.94 kcal
Les graisses
36.21 g
Protéine
28.44 g
per serving

Recipe steps

65 min

10 min

15 min

10 min

30 min

Sauce arachides

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Recipe steps

65 min

Start Timer
Coupez les légumes en morceaux: manioc, plantain, gombos, aubergines (en gros dés). Mettez de côté. Nettoyez le poulet et le couper en morceaux
Sauce arachides

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Restart Timer

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Recipe steps

65 min

Start Timer
Placez l'oignon entier, le piment, la tomate, l’ail, le poivron rouge découpé, le poulet fumé dans une casserole d'eau chaude. Puis couvrez, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 15min jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Sauce arachides

Pause

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Restart Timer

The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

65 min

Start Timer
Enlevez les légumes et mixez. Puis remettez la puréé dans la sauce. Ajoutez les 2 MAGGI Tablette, portez à ébullition, laissez mijoter Diluez la pâte d'arachide avec de l'eau tiède et mélangez pour obtenir une consistance légère. Mettez de côté.
Sauce arachides

Pause

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The timer has expired and the time has expired

Recipe steps

65 min

Start Timer
Versez le jus d'arachide dans le reste de la sauce et laissez mijoter 20 min jusqu'à ce que l'huile monte à la surface. Ajoutez les légumes coupés en morceaux: manioc, plantain, aubergines, gombos. Laissez mijoter 10 min. La sauce arachide est servie avec un plat d'accompagnement contenant des féculents: manioc, igname, plantain pilé ou riz.

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14-10-2025 14:54 Uhr

A Ankush

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12-08-2025 11:17 Uhr

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