ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
Pintade, viande seulement, crue
6
Oignons, crus
1
grand
Produits à la tomate, en conserve, purée, sans sel ajouté
0.25
Coupe
Tomates rouges, mûres, crues, moyennes toute l'année
2
Médiums
Graines, graines de sésame, entières, séchées
1
à soupe
Noix, noix de cajou, crues
10
g
Piments rouges
2
pièces
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Nutritional Information
per serving
Les glucides
5.78 g
Énergie
341.92 kcal
Les graisses
8.4 g
Protéine
58.15 g
per serving
15 min
5 min
2 min
30 min
2 min
45 min
10 min
Recipe steps
109 min
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Faire revenir les morceaux de pintade dans le filet d’huile avec un Maggi bœuf et un 1/2 demi oignon en dés pendant 15 minutes.
Recipe steps
109 min
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Ajouter la purée de tomate. Poursuivre la cuisson tout en remuant pour éviter que le fond ne se colle à la casserole.
Recipe steps
109 min
Start Timer
Mettre 2 verres d’eau et couvrir.
Recipe steps
109 min
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Dans une autre casserole, délayer la pâte de cajou et la pâte d’akpi dans 3 verres d’eau et porter à ébullition pendant 30 minutes.
Recipe steps
109 min
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Mélanger les 2 sauces. Ajouter le second Maggi et poursuivre la cuisson.
Recipe steps
109 min
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Ajouter l’oignon et les tomates boules. Les retirer pour les écraser une fois cuits avant de renverser la mixture obtenue dans la sauce. Terminer la cuisson à feu
Recipe steps
109 min
Start Timer
Servir cette sauce accompagnée de riz ou Foutou.
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kunal.a.singh1
share tip test
07-05-2025 13:39 Uhr
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kunal.a1
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01-05-2025 12:20 Uhr
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Ayushi.b
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24-04-2025 12:57 Uhr
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Anamika singh
Nice REcipe tips
13-03-2025 10:43 Uhr
Recette Originale