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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu peut vous aider à rendre votre repas plus équilibré pour être en ligne avec les recommandations diététiques et nutritionnelles d'usage

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments.

43 6.4g / 43%
17 5.7g / 17%
40 13.5g / 40%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

Conseils nutritionnels

Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.

Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?

Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.

Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!

Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

Sauce feuille de baobab aux champignons

(0)
70 Min
Intermédiaire

ingrédients

6

Ce plat a été optimisé pour 6 portions. La quantité et le temps peuvent devoir être modifiés. Vous trouverez ici plus d'informations sur les tailles de portions ajustées:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
200  g
Spinach souffle
200  g
Viande de bœuf
100  g
Émeu, huître, cru
3  g
Potasse
2 
MAGGI Tablette Light
100  g
Oignons
3  g
Soumara

Trucs et astuces

Nos meilleurs trucs et astuces pour des portions personnalisées.

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Copie

préparation

70 Minutes
  • étape1

    10 Min
    Mettre la poudre de de feuille de baobab dans 1l d’eau avec un MAGGI Tablette Light et la potasse.
  • étape2

    15 Min
    Dans une casserole, mettre les morceaux de bœuf, puis ajouter l’oignon coupé en petits dés et 1 MAGGI Tablette Light. Laisser mijoter 10 min puis ajouter de l’eau. ​
  • étape3

    45 Min
    Au bout de 30 min, lorsque la viande est bien cuite, ajouter les pleurotes, les piments et le soumara. ​ Assaisonner avec le dernier MAGGI Tablette Light et laisser mijoter 10 à 15 min.
Sauce feuille de baobab aux champignons

étape1 3

Mettre la poudre de de feuille de baobab dans 1l d’eau avec un MAGGI Tablette Light et la potasse.

Sauce feuille de baobab aux champignons

étape2 3

Dans une casserole, mettre les morceaux de bœuf, puis ajouter l’oignon coupé en petits dés et 1 MAGGI Tablette Light. Laisser mijoter 10 min puis ajouter de l’eau. ​

Sauce feuille de baobab aux champignons

étape3 3

Au bout de 30 min, lorsque la viande est bien cuite, ajouter les pleurotes, les piments et le soumara. ​ Assaisonner avec le dernier MAGGI Tablette Light et laisser mijoter 10 à 15 min.

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