Sauce feuille de baobab aux champignons

Name: Sauce feuille de baobab aux champignons
Cook time: 70 s
Total time: 70 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 400g Feuille de Baobab en poudre; 500g Viande de bœuf; 200g Pleurotes; 3g Potasse; 2 MAGGI Tablette Light; 100g Oignons; 3g Soumara

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Intermédiaire

•

70 Min

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ingrédients

Spinach souffle

200 g

Viande de boeuf, viandes variées et dérivés, foie, cru

200 g

Émeu, huître, cru

100 g

Levain, bicarbonate de soude

3 g

MAGGI Tablette

Oignons

100 g

Soumara

3 g

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

5.79 g

Énergie

138.27 kcal

Les graisses

6.48 g

Protéine

13.58 g

per serving

Recipe steps

70 min

10 min

15 min

45 min

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Mettre la poudre de de feuille de baobab dans 1l d’eau avec un MAGGI Tablette Light et la potasse.

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70 min

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Dans une casserole, mettre les morceaux de bœuf, puis ajouter l’oignon coupé en petits dés et 1 MAGGI Tablette Light. Laisser mijoter 10 min puis ajouter de l’ea

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70 min

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Au bout de 30 min, lorsque la viande est bien cuite, ajouter les pleurotes, les piments et le soumara. Assaisonner avec le dernier MAGGI Tablette Light et laiss

Sauce feuille de baobab aux champignons

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